Speisekarte & Extra-Karte – Italienische Küche in Aachen-Brand - Ristorante Il Cavallo

Unsere Küche & Philosophie

Im Ristorante Il Cavallo dreht sich alles um die verführerische Welt der klassischen italienischen Küche: Lassen Sie sich von aromatischer Pasta, knuspriger Pizza, frisch zubereitetem Fisch und zartem Fleisch verführen, während unsere hausgemachten Desserts das i-Tüpfelchen setzen. Wir legen größten Wert auf sorgfältig ausgewählte Zutaten und saisonale Produkte, die das Beste der italienischen Küche mit den Aromen der Region Aachen-Brand vereinen.

Auf dieser Seite erwarten Sie unsere Haupt-Speisekarte, eine besondere Auswahl an saisonalen Empfehlungen mit unserer Extra-Karte sowie unsere aktuelle Mittagskarte. Stöbern Sie ganz bequem online durch unsere köstlichen Angebote!

Speisekarte – Klassiker & Lieblingsgerichte

Unsere Haupt-Speisekarte vereint italienische Klassiker und die Lieblingsgerichte unserer Gäste. Freuen Sie sich auf Antipasti und Suppen, frische Salate, eine große Auswahl an Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischgerichte sowie süße Desserts.

Beispiele aus unserer Speisekarte:

Antipasti misti – verschiedene italienische Vorspeisen zum Teilen
Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen und Rucola
Pizza Cavallo mit frischen Zutaten vom Markt
Saltimbocca alla Romana
Panna Cotta mit Fruchtsauce

Bitte beachten Sie, dass sich Gerichte und Preise gelegentlich ändern können.

Extra-Karte & saisonale Empfehlungen

Je nach Saison ergänzen wir unsere Hauptkarte um eine Extra-Karte mit besonderen Empfehlungen. Dazu gehören zum Beispiel Spargelgerichte im Frühling, leichte mediterrane Gerichte im Sommer, Wildspezialitäten im Herbst oder festliche Menüs in der Winterzeit.

Unsere Extra-Karte wird regelmäßig aktualisiert und kann sich kurzfristig ändern. Schauen Sie daher gerne vor Ihrem Besuch hier vorbei oder fragen Sie unser Service-Team im Restaurant nach den aktuellen Empfehlungen.

Wiener Schnitzel	28,50 €
Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes, Salat und Preiselbeeren
Frische Tagliarini	24,90 €
Mit Rinderstreifen, Trüffelrahmsauce, Parmesankäse und Rucola
Gegrilltes Lammkotelett	26,90 €
Mit Rosmarinkartoffeln und Salat
Steinbutt	34,00 €
Mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
Hähnchenroulade	24,50 €
Gefüllt mit Spinat und Fetakäse, Pfifferlingssauce, Pommes und Salat
Frische Tagliarini	23,50 €
Mit Lachs, Pfifferlingen und Zitronen-Butter Sauce
Rinderfilet	34,00 €
Mit Rotweinsauce, frische Tagliarini und Salat
Ziegenkäsesalat	16,90 €
Gemischter Salat mit frischen Himbeeren, Walnüssen und Himbeersauce

Mittagstisch in Aachen-Brand

Unser MITTAGSANGEBOT

Wir bieten Ihnen von Dienstag bis Freitag ( ohne Feiertage ) ein, alle 14 Tage wechselndes Mittagsangebot von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr an. Alle Gerichte incl. Tagessuppe oder Beilagensalat

Paniertes Schnitzel	14,50 €
Mit Champignonrahmsauce und Pommes
Insalata Pollo	14,50 €
Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen und Champignons
Scaloppine	14,50 €
Mit Marsalasauce und Spaghetti
Tortellini Panna	13,90 €
Mit Champignons und Sahnesauce
Loup de mer	14,90 €
Mit Rosmarinkartoffeln
Calzone	14,50 €
Gefüllt mit Schinken, Spinat und Mozzarella

Nutzen Sie unseren Mittagstisch für eine genussvolle Pause im Ristorante Il Cavallo. Von Dienstag bis Freitag mittags bieten wir Ihnen eine kleinere, wechselnde Auswahl an Gerichten – ideal für die Mittagspause, ein Geschäftsessen oder ein Treffen mit Freunden.

Die Mittagsgerichte orientieren sich an unserer Hauptkarte und an saisonalen Produkten. Oft stehen zum Beispiel Pasta-Variationen, leichte Fleisch- und Fischgerichte sowie ausgewählte Pizzen zur Wahl. Die aktuellen Angebote und Preise entnehmen Sie bitte der jeweils gültigen Mittagskarte.

Selbstabholung & Reservierung

Viele unserer Gerichte können Sie auch bequem zur Selbstabholung bestellen. So genießen Sie die Küche des Ristorante Il Cavallo zu Hause – bitte beachten Sie, dass wir keinen Lieferdienst anbieten.

Bestellungen zur Abholung nehmen wir bevorzugt telefonisch unter +49 241 44527744 entgegen. Gerne informieren wir Sie über besonders geeignete Gerichte für den Transport und die voraussichtliche Abholzeit.

Für einen Platz im Restaurant – ob zum Mittagstisch, zum Abendessen oder für eine Feier – empfehlen wir eine Reservierung, insbesondere an Wochenenden und zu stark frequentierten Zeiten.